今年も梅酒を仕込みました。

手作りの梅酒は、香りが良くトローリ濃厚で最高です! 飲み終わった後の梅も、梅ゼリーにしたり、甘〜く煮ていただくとなかなか上品なデザートになります。
【梅の効能】
1、斂肺止咳:肺を整え、長引くせき、喘息を抑える。
2、生津止渇:津液を補い、皮膚や粘膜を潤し、口・鼻・目の乾燥を防ぐ、
  便秘  改善。
 *津(津液)とは、体液(血、組織液、唾液、涙、汗)。
3、止下痢:胃腸を整え、食欲不振・下痢・腹痛を改善。
4、下気・安心:気を鎮め、精神を安定させる。
  イライラ・ストレスの緩和、不眠症の改善。
 *気は陽に属し、上昇しやすい性質がある。
 *気とは体内を巡り、身体の働きを正常にする力。
5、酸味成分:疲労回復、夏バテ予防、食欲増進。

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